由于和妻子都要上班，又没有多余的银子请保姆，所以一成家下厨房做饭就成了我们的必修课，下厨自然也就是经常的事了。当年刚上班时，我自己住单身，单位的食堂只有午饭，早饭和晚饭都要自己动手，一年多的时间里，虽然只是做些简单的饭菜，倒也对下厨有了些体会。结婚以后，一直是谁先下班谁先做饭，十几年来倒也对家常饭菜操作熟练了。有时休息，倒是愿意动手做些平时没时间做的饭菜，改善一下伙食，看着全家人吃得津津有味，自己的劳动也算是被人认可，倒是也有一种成就感。
也可能是自小在农村生活的原因，我家的早餐也是要吃饭吃菜的，不象有的人家或是面包牛奶，或是干脆不吃早餐，有时是把米淘好，早上起来插上电源（听说现在有能定时的电饭煲，我家那个还是老式的，没这功能），菜嘛倒也好做。一般半小时或四十分钟就可开饭了。家里人都喜欢吃面食，街上买来的又不是很放心，于时常常自己动手做，做得最多的就是蒸馒头或豆沙包，这东西倒是个技术活，面发的不好做出来的就不好吃，后来技术熟练了，还曾赠予妻的同事品尝。至于包子、饼、饺子之类的也算是储类旁通了，我并且在妻的同事中还落了个好名声——这家男人在家做饭！
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