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储菜季节

2008-10-21 16:21:45| 分类：生活杂记 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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时间总是在不经意间流过，一转眼又到了冬储菜的季节，市场上随处可见出售大白菜、萝卜、胡萝卜、雪里红、大葱、土豆等冬储菜的，小区里也常常有拉着冬储菜的农用车来叫卖。可是我们家里到现在除了妻子单位发了一捆葱和一袋土豆外，并没买冬储菜。刚结婚时也储过，买来白菜，自己渍酸菜，然后冬天用自制的酸菜做汆白肉。可是后来听说酸菜虽然东北人喜食，却在制作中极易产生对人体有害的亚硝酸盐，所以就很少吃了，大白菜虽然买时挺大，但楼里面温度高，非常不好保管，一层层的扒去烂帮，到最后一棵大白菜剩不了多少。萝卜也是康心，土豆生芽，所以干脆不买了，冬天买虽然贵了点，但也少了麻烦。到市场看看，买冬储菜的以中老年人居多，也许他们多年的习惯还难以改变。

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