延安三硬
看过壶口瀑布，我们又继续向延安进发，坐了一个下午的车才到达延安。
延安最出名的应该是宝塔山和延河水了，有一首歌中曾有:“巍巍宝塔山，滚滚延河水”的歌词，那个年代的好多宣传画上画的也都是宝塔山和延河大桥，是延安的标志性建筑。
如今宝塔依然矗立，延河大桥依然壮观，延河却没有多少水了，只能算是一条小溪，河水和黄河水的颜色差不多，也是黄色的。
在车上，导游向我们介绍说，延安有三硬，一是荞面合洛硬，二是延河大桥上的风硬，三是服务员的态度硬，并说，到延安吃饭，大家一定要对服务员热情，意思是指挥他们，只有这样大家才能吃饱，又说，在延安，我不会问大家吃好了没有，只会问大家吃饱了没有。
事实果真如此吗？
荞面合洛是一种用荞麦面做的面条状的食物，我没有去吃，所以不知道到底硬到什么程度，到延河大桥上去体验了一下风的硬度，据导游介绍，这里是凤凰山、宝塔山、清凉山之间的风道，风是很硬的，我去桥上站了，却也没什么感觉，没感到多硬，不过可能冬天的寒风会很明显吧。服务员的态度呢，也没有导游说的那么冷硬。因为我们吃的是团队餐，是旅行社定点的饭店，标准也都是事先约定好的。服务员只是把饭菜端上来，米饭、馒头是不限量的，其它的菜上来就完事，但接待团队的饭店显然接待经验还是有的，所以服务员们还是蛮勤快的。
在延安我们共吃了三顿饭，早、午、晚各一次，其中晚饭和午饭是在一家店里吃的，叫“九和商务酒店”，为我们桌服务的是一个小姑娘，个子不高，脸上总是挂着笑，一口白白的牙齿，样子蛮让人喜欢的，第一天吃过饭，我问她：“女娃娃（导游教给我们的延安一带对小姑娘的称呼），你是哪里人啊？”她说是当地人，我说给你拍张照片可以不？她笑着点头同意，于是就有了下面这张延安女娃娃的照片。
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